Vakre Hjem & Interiør

NORGES VAKRESTE OG MEST INSPIRERENDE INTERIØRMAGASIN

fredag

21

august 2015

0

COMMENTS

Sjokoladedrømmer med granateple

Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_1018

Oppskrift og foto: Franciska Munck-Johansen

Disse små kakene er noe av det beste jeg har smakt. Knasende bunn med fløyelsmyk sjokolademousse laget av kokosmelk, toppet med granateplefrø. Kjempegodt!

Sjokoladedrømmer med granateple
12–14 stk.

Bunner
1 1/2 pakke Oreo-kjeks (225 g)
50 g smeltet smør

Sjokolademousse
1 boks kokosmelk vanlig type, ikke light (rist boksen slik at du hører at det ikke er væske i boksen)
5 ss bakekakao (strøkne)
3 ss melis

Pynt
granatepler fra 1/2 granateple

Det er viktig å bruke den typen kokosmelk som er fast, ikke flytende, ellers vil du ikke få sjokolademoussen stiv. Hvis det er litt væske i boksen, heller du den fra.

Knus Oreo-kjeksene i en foodprosessor eller lignende. Smelt smøret og rør det sammen med kjekssmulene. Fordel blandingen i en form som er ca. 20 x 30 cm. Trykk blandingen lett sammen. Sett formen i fryseren i en halv time eller mer.

Ta frem formen og stikk ut små, runde bunner med en rund form eller et lite glass med tynn kant.

Gjør klar granateplefrøene.

Ha alle ingrediensene til sjokolademoussen i en rørebolle. Pisk til du får en luftig og glatt konsistens. Det tar noen minutter.

Ha moussen i en sprøytepose. Ha mousse på bunnene og pynt med granateplefrø.

Server med en gang.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 4 vakre kopper fra Stories untold, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *