Vakre Hjem & Interiør

NORGES VAKRESTE OG MEST INSPIRERENDE INTERIØRMAGASIN

Friday

27

February 2015

Sjokoladefondant cupcakes med sjokoladekrem

Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_532

Oppskrift og foto: Franciska Munck-Johansen – House of Pictures

Dette er cupcakesene du lager hvis du ønsker å imponere gjestene dine. Overdådige deilige sjokoladefondant cupcakes toppet med en myk sjokoladesmørkrem og fin pynt som er enkel å lage.

Sjokoladefondant cupcakes med sjokoladekrem

6 store

Sjokoladefondant
4 egg
60 g sukker
200 g mørk sjokolade skjært i mindre biter
180 g smør
80 g hvetemel

Sjokoladesmørkrem
225 g god mørk sjokolade
14 dl melis
225 g mykt smør
2 ts vaniljesukker
1 knivspiss salt
3 – 4 ss melk
Tilsett gjerne litt revet appelsinskall (ca 1 ss) eller 2 ts kaffepulver rørt ut i 3 ts vann for ekstra smak

Sjokoladepynt
200 g hvit sjokolade
200 g mørk sjokolade

Sett ovnen på 200 grader. Sett store cupcakesformer på et bakebrett.

Visp sammen egg og sukker. Smelt smøret, ha i sjokoladebitene og rør til du får en glatt blanding. Avkjøl litt og rør sammen med eggeblandingen. Tilsett melet.

Ha røren i formene. Fyll formene 3/4 fulle.

Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 5-6 minutter, eller til sidene og toppen er fast, men midten fortsatt er flytende. Det er viktig at de ikke stekes for lenge.

Avkjøles på rist med et rent tørkehåndkle over.

Sjokoladepynten lager du ved å smelte hvit og mørk sjokolade i to forskjellige boller. Enten i mikrobølgeovn eller i vannbad. Sett frem et bakebrett med bakepapir. Hell ut først mørk sjokolade og så hvit. Bruk en skje til å lage mønster. La sjokoladen stivne ved romtemperatur.

Sjokoladesmørkrem:
Smelt sjokoladen i vannbad eller i mikrobølgeovn (30 sekunder om gangen ved full effekt. Rør mellom hver gang). La blandingen avkjøle litt.

Ha melis, mykt smør, vaniljesukker og salt i en miksebolle. Bruk gjerne flatvispen/paddlevispen hvis du har en slik, ellers vanlig elektrisk visp. Visp i 5 minutter, skrap ned sidene underveis. Tilsett sjokoladen (og evt. revet appelsinskall eller kaffe) og visp ved medium hastighet til alt er godt blandet. Hvis smørkremen virker litt tørr tilsetter du litt og litt melk til du får ønsket konsistens.

Bruk en stor stjerneformet sprøytetipp. Ha sprøyteposen i en mugge og brett sidene rundt kantene, da er den enklere å fylle. Ha smørkremen i posen.

Ha på første lag med smørkrem, legg på sjokoladepynt og topp med litt ekstra smørkrem, slik at det ser ut som om sjokoladepynten er stukket igjennom.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 3 lekre Omaggio minivaser fra Kähler for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Thursday

26

February 2015

VInterhage med en touch av glam

Posted in utdrag fra artiker

fmj_kogm08

Skjermbilde 2015-02-24 kl. 11.52.47

Tekst og Foto: Franciska Munck-Johansen

– Vinterhagen er et av favorittstedene i leiligheten, forteller Karen og Michael. – De store vinduene sørger for masse lys, og gir virkelig en følelse av den originale leiligheten. Vi valgte å strippe ned hele rommet for å komme inn til teglsteinsveggen. Da fant vi også de helt fantastiske originale flisene.

Sofaen er fra Horchow. People of the labyrinths-putene er fra Simona, en butikk som ligger rett over veien. I vinduskarmen står horn fra Cape Town, Sør-Afrika og en skjellkjede fra Warszawa. Fiolinen er en gave fra Karen til Michael.

Se resten av artikkelen i utgaven som er i salg nå.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 3 lekre Omaggio minivaser fra Kähler for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Wednesday

25

February 2015

Vinn gavekort på kr. 2.000,- fra Sengemakeriet

Posted in Konkurranse

Skjermbilde 2015-02-24 kl. 12.45.05

Sengemakeriet i Trondheim er en familiebedrift som har holdt på i mer enn 30 år! Her finner du senger, madrasser, sengetøy og alt annet du kan ønske deg for en god natts søvn. De har en stor butikk og alt de har i butikken kan også bestilles på nett. Se mer HER.

De gir nå bort et gavekort på hele 2.000,-!

Konkurransereglene er enkle:

  • 10 lodd for å like Sengemakeriet på Facebook. Klikk HER for å komme til facebooksiden deres.
  • 10 lodd for å like Sengemakeriet på Instagram @sengemakeriet
  • 10 lodd for å dele konkurransen

(Klikk “Liker” under innlegget, eller del konkurransen på andre måter på blogg, Facebook, Instagram eller lignende. (10 lodd per gang du deler).

Del på Instagram med #vakresengemakeriet2 og @franciskasvakreverden.

Skriv i en kommentar hvor mange lodd du tar. Husk å legge igjen mailadressen din hvis du er anonym.

Trekning 25. mars.

Konkurransen arrangeres i samarbeid med Vakre Hjem og Interiør. Klikk HER for å doble vinnersjansene dine!

Sengemakeriet har mye fint, de har blant annet fått inn masse lekkert fra Gant, og det er også de som har de fine barnesengesettene. Se bare her:

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 3 lekre Omaggio minivaser fra Kähler for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

5

COMMENTS

Tuesday

24

February 2015

Stue og arbeidsrom i ett

Posted in Inspirasjon, utdrag fra artiker

PaulinaArcklinHome-1274

PaulinaArcklinHome-1290 PaulinaArcklinHome-1301

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Foto: Paulina Arcklin

Leiligheten til Paulina Arcklin er ikke mer enn 75 kvadratmeter, men den føles mye større. Det ene rommet fungerer som stue og arbeidsrom i ett og er innredet i delikate toner av hvitt og natur.

En palletralle på hjemmekontoret ble først brukt som et salongbord, men under oppussingen prøvde jeg å finne en annen bruk for den. Etter et fotooppdrag for barnesengetøy hadde jeg madrasser i barnestørrelse. Så jeg satte madrassene sammen og lagde en kul day-bed av palletrallen. Saueskinn gir det rette etniske preget på sengen. Palletrallen er fra www.vrieshuis14.nl

Paulina innrømmer at hun ikke lager mat hjemme, så spiseplassen er hennes hjemmekontor. Spisebordet, de indiske dørene og en tønne i stål kommer fra De Welded Store (www.weldaad.com).

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 3 lekre Omaggio minivaser fra Kähler for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

 

Share

0

COMMENTS

Monday

23

February 2015

Da har vi trukket tre nye vinnere!

Posted in Konkurranse

Da har vi trukket vinnerne av 3 flotte sengesett fra Sengemakeriet i Trondheim til en verdi av 1.647,-

De heldige vinnerne ble:

@yvonne_michalsen

Monika T Aa

@Elise872

Gratulerer så mye til vinnerne! De er kontaktet direkte.

Vant du ikke denne gangen, har du fortsatt mulighet for å vinne disse flotte premiene!

resort_holmsbu_1

Vinn gavekort til Holmsbu Spa! Verdi 4.200,-

Klikk HER for å bli med!

Vinneren trekkes 12. mars!

Vinn skrivebord fra Bestkiddos til 10.190,-

Klikk HER for å bli med!

Vinneren trekkes 12. mars!

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 3 lekre Omaggio minivaser fra Kähler for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Friday

20

February 2015

Cupcakes med Daim og karamellfrosting

Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_523

Oppskrift og foto: Franciska Munck-Johansen

Daim og sjokolade er en sikker vinner. Når vi i tillegg legger til en himmelsk karamellfrosting blir det ikke mye bedre.

Cupcakes med Daim og karamellfrosting

Ca 10 store eller 20 vanlige

Cupcakes
4 egg
300 g sukker
200 g smeltet smør
1,5 dl lettrømme
200 g mel
80 g bakekakao
2 ts vaniljeekstrakt eller vaniljesukker
2 ts bakepulver
1/2 ts salt

Karamell-frosting
225 g mykt smør
300 g melis
1 dl karamellsaus
225 g Philadelphia kremost naturell

Pynt
3 pakker doble Daim skjært i mindre biter

Sett ovnen på 175 grader. Sett frem cupcakesformer på et bakebrett.

Smelt smøret, sett det til side.
Pisk egg og sukker til luftig eggedosis, det tar ca 5 minutter.
Bland smeltet smør med lett rømme.
Bland de tørre ingrediensene sammen og sikt dem i eggedosisen skiftevis med smør/rømmeblandingen.
Ha røren i små eller store cupcakesformer. Fyll formene 3/4 fulle.

Stekes midt i ovnen ved 175 grader. Små cupcakes stekes i 10 – 12 minutter. Store i 20 – 25 minutter. Test med en kakepinne. Ta ut cupcakesene så snart det ikke henger deig igjen. Det er bedre at de får for lite enn for mye.

Avkjøles på rist med et rent tørkehåndkle over.

Lag frostingen. Ta smør og kremost ut av kjøleskapet i god tid. Smøret må være helt mykt.

Rør smøret med melis i 5 minutter på full styrke. Bruk gjerne flatvispen/paddlevispen hvis du har en slik, ellers vanlig elektrisk visp. Tilsett karamellsausen og visp til alt er godt blandet.

Vend forsiktig inn kremost med en slikkepott til du har en jevn og myk frosting.

Ha frostingen i en sprøytepose med stor stjernetipp.

Pynt med frosting og daimbiter.

Oppbevares i kjøleskap.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 3 lekre Omaggio minivaser fra Kähler for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Thursday

19

February 2015

Lag et personlig hjørne

Posted in utdrag fra artiker

Skjermbilde 2015-02-16 kl. 17.09.07

Tekst & Styling: Tone Kroken, Foto: Yvonne Wilhelmsen

Gjør som Tine K og lag et hjørne med personlige ting, som betyr noe spesielt for deg. Bruk et konsollbord eller en hylle og sett sammen ting fra reiser, fra barndommen din eller annet som gir deg gode assosiasjoner. Bruk også gjerne veggen. Heng opp bilder, utklipp eller annet som passer inn.

På soverommet har Tine samlet minner og ting hun har kjøpt på reiser, her er det en blanding av alt, og som den estetikeren Tine er, blir det bare så utrolig lekkert når man blander og mixer sammen tingene man er glad i. På bordet har Tine laget et stilleben med keramikk-krukke (kr 900, Mathildes Verden) og urne fra www.suzannewarming.dk. Sommerfugl-bildet er fra Paris, en spennende liten butikk Tine elsker å besøke når hun er der – www.deyrolle.com.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 3 lekre Omaggio minivaser fra Kähler for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Wednesday

18

February 2015

Morgenstund i sengen

Posted in utdrag fra artiker

Skjermbilde 2015-02-16 kl. 17.30.34

Skjermbilde 2015-02-16 kl. 17.30.51 Skjermbilde 2015-02-16 kl. 17.30.10 Skjermbilde 2015-02-16 kl. 17.31.17 Skjermbilde 2015-02-16 kl. 17.31.04

Tekst og Foto: Anette & Christian Thorsbye

Det er vinterferie og for mange betyr det litt ekstra fridager og bedre tid til rolige morgenstunder.

Men uansett om du har ferie eller ikke, er en rolig stund i sengen med en kopp kaffe før jobb en fantastisk start på dagen.

Anette og Christian har stylet dette herlige fristed. La deg inspirere!

Se resten av artikkelen i utgaven som er i salg nå.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 3 lekre Omaggio minivaser fra Kähler for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Tuesday

17

February 2015

Tine K´s fristed

Posted in utdrag fra artiker

Skjermbilde 2015-02-16 kl. 17.11.32

Skjermbilde 2015-02-16 kl. 17.11.18 Skjermbilde 2015-02-16 kl. 17.10.08 Skjermbilde 2015-02-16 kl. 17.09.40

Tekst & Styling Tone Kroken Foto: Yvonne Wilhelmsen

Tine K er kjent for den delikate og gjennomførte stilen hennes, og soverommet hennes er intet unntak, det skifter årstid som resten av huset.

Tines soverom er stort, lett og luftig, og en blanding av rent og stramt og litt bohemsk. Vegger, tak og gulv er hvite og siden Tine elsker å forandre er det veldig enkelt å bytte ut puter, tepper og gardiner og få en helt ny stemning i rommet. Nå er det vinterfølelsen, mørkt og mystisk.

Se resten av artikkelen i utgaven som er i salg nå.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 3 lekre Omaggio minivaser fra Kähler for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Monday

16

February 2015

To nye vinnere trukket! Ble du en av dem?

Posted in Konkurranse

1899252_843748009010619_4387549968138120731_o-1

Da har vi trukket vinnerne av flotte bambuslykter fra Fabelaktig til en verdi av 1.227,- og spaopphold i Suite på Son Spa, verdi 2.990,-

De heldige vinnerne ble:

#hildedumilde som vant bambuslyktene og Annette Utbjoa som vant spaoppholdet

Gratulerer så mye til vinnerne! De er kontaktet direkte.

Vant du ikke denne gangen, har du fortsatt mulighet for å vinne disse flotte premiene!

Vinn herlige sengesett til barna verdi 1.647,-

Klikk HER for å bli med!

Vinneren trekkes 20. februar!

resort_holmsbu_1

Vinn gavekort til Holmsbu Spa! Verdi 4.200,-

Klikk HER for å bli med!

Vinneren trekkes 12. mars!

Vinn skrivebord fra Bestkiddos til 10.190,-

Klikk HER for å bli med!

Vinneren trekkes 12. mars!

 

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 3 lekre Omaggio minivaser fra Kähler for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS