Vakre Hjem & Interiør

NORGES VAKRESTE OG MEST INSPIRERENDE INTERIØRMAGASIN

Friday

22

May 2015

Små nøttekaker med bjørnebær

Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_958

Oppskrift og foto: Franciska Munck-Johansen

Små nøttekaker med bjørnebær
Ca. 12 stk.

Lekre, små kaker med sprø nøttebunn og silkemyk limekrem toppet med ferske bjørnebær. Kjempegodt! Perfekt å servere etter en god middag eller til kaffen.

Nøttebunner
3 eggehviter
1 ts vaniljesukker
1 knivspiss salt
200 g sukker
150 g hasselnøtter (kan ev. erstattes av andre nøtter)

Limekrem
125 g mykt smør
180 g melis
1 ts vaniljesukker
125 g Philadelphia naturell
1 ts limeskall (ca. 1 lime)
2 ss limesaft

Pynt
ca. 200 g bjørnebær
litt melis

Sett ovnen på 175 grader varmluft.

Ha bakepapir i bunnen av en springform ca. 23 cm i diameter.

Ha eggehvitene i en helt ren bolle. Pisk dem sakte mens du tilsetter vaniljesukker, salt og sukker litt etter litt.

Hakk nøttene i en kjøkkenmaskin, vend dem forsiktig i marengsmassen. Ha røren i formen.

Stekes midt i ovnen i 35–40 minutter ved 175 grader.

La bunnen bli avkjølt (kan gjerne lages dagen før).

Lag limekremen. Ta smør og kremost ut av kjøleskapet i god tid. Smøret må være helt mykt. (Smøret kan ev. varmes i mikrobølgeovnen ca. 10 sekunder om gangen på full effekt, men pass på at det ikke smelter. Hvis noe skulle smelte, skjæres det fra.) Rør smøret med melis og vaniljesukker i 5 minutter på full styrke. Det gjør at frostingen blir hvit og fjerner melissmaken. Bruk gjerne flatvispen/paddlevispen hvis du har en slik, ellers vanlig elektrisk visp. Rør inn limesaften i en tynn stråle. Tilsett limeskall. Vend forsiktig inn kremost med en slikkepott til du har en jevn og myk krem.

Ha limekremen i en sprøytepose. Pynt med krem og bjørnebær. Dryss med melis.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Thursday

21

May 2015

Den store lyse stuen er familiens favorittrom

Posted in Inspirasjon, utdrag fra artiker

Skjermbilde 2015-04-17 kl. 17.24.11

Skjermbilde 2015-04-15 kl. 17.01.47

Tekst: Jenny Hultgren – Foto: Therese Romell

Det var kjærlighet ved første blikk da Lotta og Stojan steg over terskelen til det sjarmerende 30-talls huset. De forelsket seg i de gamle vinduene, de vakre karnappene og de små dørene. Huset som ligger i Halmstad sør i Sverige var renovert ti år tidligere men føltes allikevel slitt, og paret ville sette sitt eget preg. En snøværsdag i januar 2011 flyttet de inn.

Den store lyse stuen er familiens favorittrom. Sofaene er modell Karlstad fra Ikea med hvite lintrekk fra Bemz. Det kinesiske salongbordet og sidebordet er vintage og håndplukket av Lotta til butikken. Lampen er en Ay Illuminate Z5 fra Ateljé18. Teppet er fra House Doctor/Ateljé18 og krukkene er fra blant andre Tine K.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Wednesday

20

May 2015

Nyanser i blått

Posted in Inspirasjon

Skjermbilde 2015-05-18 kl. 19.21.47

Skjermbilde 2015-05-18 kl. 19.22.04Skjermbilde 2015-05-18 kl. 19.22.26

Ide, Styling og tekst: Wenche Holth Foto: Mona Gundersen

Kalenderen viser mai og forventningene om deilige sommerdager sitrer i kroppen. Vi har med oss vårens fineste nyanser i blått og tatt turen ut til stranda på Huk. Solen bryter vannet og en mild bris sveiper overflaten, det hersker ingen tvil om at sommeren er på gang og vi gleder oss vilt.

Se mer i utgaven som er i salg nå!

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Tuesday

19

May 2015

Vinn en drømmeseng til en verdi av 52.498,-!

Posted in Konkurranse

8013626_svanezensenordicbirchmiljo2

I samarbeid med Skeidar og Franciskas Vakre Verden gir vi nå bort en Svane Zense kontinental, som er kolleksjonens toppmodell, 180 x 200 cm med Temptation Elastec overmadrass og Square legs, inkludert Berlin hodegavl til en verdi av kr. 52.498,-!

Alt du trenger å gjøre for å være med i konkurransen er å delta i en quiz som du finner HER!

Vinneren trekkes mandag 15. juni!

I Svane® Zense og Svane® Zonic er et av markedets beste kontinentalsenger. IntelliGel® tilbyr unike egenskaper med hensyn til trykkavlastning, støtte og ventilasjon, og DuoSystem® lar deg enkelt endre mykhetsgrad hjemme.

Det som er ekstra fint med den nye Svane® 630™-kolleksjon er at den, i motsetning til veldig mange andre senger og madrasser på markedet, ikke trenger å stå inntil en vegg for å fungere optimalt. Den unike hodegavlen, Svane® Berlin, er konstruert for å fungere som ryggstøtte. Det unike festesystemet gjør at den henger elegant på sengen, samtidig som den er sterk nok til at to personer kan bruke den som ryggstøtte samtidig. I tillegg er tilhørende nattbord og pall spesielt tilpasset å kunne stå fritt og opereres fra begge sider.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Skjermbilde 2015-05-18 kl. 17.19.00

Share

4

COMMENTS

Monday

18

May 2015

2 nye vinnere er trukket!

Posted in Konkurranse

Skjermbilde 2015-04-13 kl. 19.28.42

Da har vi trukket vinneren av et gavekort på kr. 2.000,- til Drømmehuset og et gavekort på 1.500 til interiør-butikken J2Home!

De heldige vinnerne ble:

Tina T. som vant gavekort på kr. 1.500,- til interiørbutikken J2Home

og

@sivilivi73 som vant gavekort på kr. 2.000,- til Drømmehuset

Gratulerer så mye!

Vinnerne er kontaktet direkte.

Du kan fortsatt vinne gavekort til Bellas Emne verdi kr. 1.000,-!

Klikk HER for å bli med!

Vinneren trekkes 28. mai!

Skjermbilde 2015-04-30 kl. 11.17.32

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Friday

15

May 2015

Bløtkake i 17. mai-farger!

Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_897

Tekst og foto: Franciska Munck-Johansen

Overdådig sommerbløtkake i 17. mai-farger
Til 12–14 personer

Dette er kaken du serverer når du har noe å feire og hva er vel en bedre anledning enn 17. mai? Hjemmelaget sukkerbrød smaker utrolig godt sammen med krem og ferske bær. Denne oppskriften har jeg fått av Lars Lian da jeg var med i Kakekrigen. Det er den beste oppskriften på sukkerbrød som jeg har prøvd, den gir deg sukkerbrød som er lette, luftige og velsmakende. En perfekt kake ti 17. mai-feiringen!

Lars Lians sukkerbrød
7 egg
175 g sukker
175 g mel
revet skall av 3/4 sitron
frøene fra 1 vaniljestang, eller 2 ts vaniljesukker

Fyll
6 dl kremfløte
frø fra en vaniljestang
3 ss sukker
2 pakker jordbær, ca. 600 g
2 pakker bringebær, ca. 250 g
2 pakker blåbær, ca. 250 g
litt melis

Lake til dynking
3 dl god eplejuice

Sett ovnen på 170 grader.

Ha bakepapir i bunnen av to former på ca. 23 cm i diameter. Smør sidene.

Riv sitronskallet. (Pass på at du bare får med det gule, det hvite kan gi en bitter smak.) Egg, sukker, sitronskall og vaniljesukker varmes over vannbad til sukkeret er oppløst. (Ha litt vann i en kasserolle, plassér en skål som tåler varme, over kasserollen, for eksempel i glass eller keramikk. Skålen må være så stor at den dekker hele kasserollen. Bruk så mye vann at vannet ikke berører skålen.)

Visp eggemassen til luftig eggedosis, det tar ca. 8–10 minutter på nesten full styrke.

Sikt inn melet i tre omganger, vend melet helt forsiktig inn med en slikkepott. Det er viktig at du beholder så mye luft som mulig.

Ha røren i to former på ca. 23 cm i diameter. Stryk deigen oppetter kantene med en slikkepott, det gjør at den hever mer jevnt, og du slipper topp på midten.

Stekes midt i ovnen i 25–30 minutter. Kjenn på toppen, eller test med en bakepinne.

Ta sukkerbrødene ut av ovnen. La dem stå på benken et par minutter. Skjær langs kantene av formene med en skarp kniv. Ha bakepapir på en bakeplate, legg den over formen (opp ned) og vend sukkerbrødet ut på bakeplaten. La formene stå over kakene til de er helt kalde. Varmen stiger opp, det gjør at fuktigheten beholdes inne i bunnene.

Tips. Lag gjerne bunnene opptil en uke i forveien. Frys dem så snart de er avkjølte. Halvtint sukkerbrød er enklere å dele. Det tiner på 1–2 timer.

Del hver bunn i to. Bruk gjerne en kakedeler, eller del med en skarp, stor kniv. Bøy deg gjerne ned slik at du får sukkerbrødet i øyenhøyde, da er det enklere å få bunnene like store.

Ha kremfløte, sukker og frø fra en vaniljestang i en bolle. Visp kremen stiv. Pisk kremen sakte, da får du best smak.

Rens bærene, skjær noen av jordbærene i to til pynt og resten i mindre biter.

Ha den første bunnen på et serveringsfat, dynk godt med eplejuice. Pass på å få nok væske ut i kantene. Ha på en fjerdedel av kremen og en fjerdedel av bærene. Fortsett til du legger på siste bunn. Fordel resten av kremen over den siste bunnen, legg de halve jordbærene rundt kanten. Legg et blåbær mellom hver og fyll opp med bringebær og blåbær. Dryss til slutt med litt melis. Det gjør at de halve jordbærene holder seg blanke og fine.

Kaken holder seg fint et par timer i kjøleskapet før den skal serveres.

Vi ønsker dere alle en fin 17. mai-feiring!

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Thursday

14

May 2015

Huset ved lagunen

Posted in Inspirasjon, utdrag fra artiker

Skjermbilde 2015-05-04 kl. 13.25.34

Skjermbilde 2015-05-04 kl. 13.25.49 Skjermbilde 2015-05-04 kl. 13.26.23 Skjermbilde 2015-05-04 kl. 13.27.18 Skjermbilde 2015-05-04 kl. 13.34.08 Skjermbilde 2015-05-04 kl. 13.35.31 Skjermbilde 2015-05-04 kl. 13.34.40

Tekst: Tami Christiansen/House of Pictures Foto: Karina Tengberg/House of Pictures

Arkitekten Diego Montero og skulptør og interiørdesigneren Laura Sanjuro har omskapt en enkel fiskerhytte ved lagunen i Jose Ignacio i Uruguay til et familiehjem fylt med deres favorittgjenstander samlet gjennom årene.

– Siden vi er så nære lagunen er det nesten som å bo på en båt. Fra stuen i første etasje er alt vi ser vann, og den beste tiden på døgnet er ved solnedgang, da alle fuglene flyr tilbake til

sandbankene, forteller han entusiastisk. Huset, en gammel fiskerhytte som hadde blitt innredet til sommerhus men aldri blitt tatt i bruk, var originalt i en etasje som strukturen til familiens hus er bygget på. Da arkitekten tok over rev han mange av de eksisterende veggene og skapte et helt åpent rom i andre etasje med kjøkken i den ene enden. Midt i rommet står en buet sofa Diego har designet som et samlingspunkt for familien og venner. Første etasje ble delt inn i tre soverom for døtrene, gjesterom og vaskerom. En veranda ble også bygget på betongsøyler og gir et overbygg for terrassen utenfor soverommene i første etasje.

Siden de foretrekker den slitte surferstilen ble hele underetasjen panelt med gjenbruksmaterialer.

Se resten av artikkelen i utgaven som er i salg nå!

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Wednesday

13

May 2015

Slik lager du en naturlig sanselig hage

Posted in hage, Inspirasjon, Uteliv

Skjermbilde 2015-05-04 kl. 14.11.18

Tekst: Julia Mincarelli/Sisters Agency Foto: Birgitta Wolfgang/Sisters Agency

Du kan selv lage en sanselig hage som denne. Tenk på hva som tiltaler sansene dine og dra inn den naturen som allerede er i hagen.

La de gamle frukttrærne stå og plant klatreroser som for eksempel Aloha eller New Dawn ved røttene deres. Da får du med årene store og flotte ”rosetrær” hvis du ikke beskjærer for mye.

Ikke ha for mye orden i bedene. Bland robuste stauder med rosebusker og husk bunndekke så du slipper å luke hele tiden. Bruk storkenebb, katteurt og lammeøre som får lov til å vokse vilt i bedene.

Lag spennende stier med naturstein eller klipp gangstier i plenen med gressklipperen. På en sommerdag er det deilig å gå her barbeint!

Plant blomster og busker som tiltrekker sommerfugler, som lavendel, syriner og blomstrende krydderurter.

Bunndekke

I en hage kan man enten luke hele tiden for å holde bedene pene, eller man kan som Gerda og Erling la bedene vokse mer vilt ved å plante bunndekke. Enten de lave variantene som eføy, vinca og lammeøre, eller de høyere som storknebb, geranium rose eller katteurt. Man kan også bruke krydderurter som sitronmelisse, salvie og mynte som gir herlige duftbed.

Egne blomster og staudefrø

På slutten av sommeren da blomstene visner og setter frøstander, ta en tom konvolutt og rist blomterhodene over. Frøene vil rasle ned i konvolutten og du kan gjemme dem til de skal sås, enten sent på høsten eller til våren. Husk å merk konvoluttene så du vet hva du sår hvor.

Roser

Rosen har alltid vært inspirasjon til mange drømmer. De ser overdådige ut når de er i full blomst og man kan skape forskjellige stemninger i hagen med roser. Du kan lage fantastiske bed med stauder og roser.

Skjermbilde 2015-05-04 kl. 14.37.07

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Tuesday

12

May 2015

Alt du trenger er en fantastisk sofa!

Posted in Inspirasjon, utdrag fra artiker

Skjermbilde 2015-05-04 kl. 13.27.02

Tekst: Tami Christiansen/House of Pictures Foto: Karina Tengberg/House of Pictures

Et møbel kan gjøre et helt rom! Se bare her hvordan denne skulpturelle sofaen tilfører noe helt spesielt til rommet!

Den buede formen bringer folk sammen og virker inkluderende.

Sofaen er laget av arkitekten Diego Montero, som også eier dette fantastisk strandhuset, som vi viser mer av i denne utgaven!

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Monday

11

May 2015

Grønt og grafisk på kjøkkenet

Posted in Inspirasjon, Kjøkken, utdrag fra artiker

Skjermbilde 2015-04-15 kl. 17.02.24

Skjermbilde 2015-04-15 kl. 17.02.55 Skjermbilde 2015-04-15 kl. 17.02.43

Tekst: Jenny Hultgren – Foto: Therese Romell

– Vi satte bare fra oss flytteeskene og begynte med en gang å rive ut det gamle kjøkkenet, forteller Lotta. Vi ville også få inn mer lys og gjorde derfor åpningen inn til stuen større. På den måten fikk vi også en mer praktisk planløsning.

Det nye kjøkkenet ble stilrent med hvite skapdører, en stor kjøkkenøy og benkeplate i hvit kompositt. Alle vegger, tak og vinduer ble freshet opp med ny farge. Hvitvaskede massive eikegulv ble lagt i hele første etasje. I resten av huset var de gamle originale gulvene tatt godt vare på, og disse ble slipt og malt med pensel. Nå, fire år senere, har de fått et herlig slitt utseeende.

Kjøkkenet er enkelt innredet, men har fått liv med grønne planter og grafiske detaljer.

Vannkaraffel fra House Doctor/Ateljé18 og krukke fra Serax/Ateljé18.

Små svarte skåler i jern med krydder fra House Doctor/Ateljé18 er fine detaljer. Flaksalt fra Nicholas Vahe/Ateljé18.

Krukker i keramikk fra Enkla Ting og lysestaker fra Olsson & Jenssen/Ateljé18. Koppene er fra Design Letters/Lily & Oscar.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

2

COMMENTS