Vakre Hjem & Interiør

NORGES VAKRESTE OG MEST INSPIRERENDE INTERIØRMAGASIN

Monday

22

December 2014

Julestemning i rekkehuset

Posted in Jul, utdrag fra artiker

Skjermbilde 2014-12-18 kl. 17.59.12

Skjermbilde 2014-12-18 kl. 17.58.58

Tekst og foto: Franciska Munck-Johansen 

Monica er ikke redd for å mikse gammelt og nytt, og med sikker hånd kombinerer hun hundre år gamle møbler med nye stilikoner. Julens pynt er holdt i samme stil, med utvalgt pynt fra både bruktbutikker og nye designere.  

– Tenk at jeg tråkket barneskoene mine her, sier Monica. – I akkurat denne stua gikk jeg for mange tiår siden forventningsfull rundt og ventet på julekvelden. I dag er det datteren min som ser på julekulene med store øyne.

Monicas besteforeldre kjøpte rekkehuset da det var nytt i 1977, og bodde i det helt til det var tid for dem å flytte fra det. Ingen i familien hadde lyst til å selge det, og det endte med at Monica og samboeren hennes tok over.

– For meg handler julen først og fremst om å ha tid til hverandre, forteller Monica. – Jeg må ikke bake syv slag eller ha et plettfritt, nyvasket hus for at julen skal bli bra. Jeg er mest opptatt av kosen. Men jeg  kjøpe ny pysj hver jul, da føler jeg meg som et barn igjen. Det er noe spesielt med gode, lange julemorgener med tid til å gå rundt i pysjen og bare kose seg. Jeg er glad i julen og starter alltid tidlig. Veldig tidlig faktisk, ler hun. – Allerede i august handler vi inn julevarer til butikken og begynner planlegging av årets julebutikk. Det er også mange kreative sjeler som er tidlig ute og ønsker å handle julevarer i god tid før desember kommer. Vi prøver derfor å starte tidlig hvert år. Men for meg personlig er det 1. søndag i advent som starter julen. Jeg liker å starte tidlig med både gaver og pynting. Halve moroa er å ha god tid til å finne frem julepynt og lage ting. Jeg er også veldig glad i selve planleggingen. Hvordan skal årets pakker pakkes inn, og hvordan skal det pyntes i år – alt starter i hodet.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Friday

19

December 2014

Fantastisk dessert som gjestene dine vil elske

Posted in Dessert, oppskrift

fotob_269

Tekst og foto: Franciska Munck-Johansen

Skal du ha gjester i julen eller på nyttårsaften? Da har vi desserten som ser ikke bare ser imponerende ut, men som også er veldig enkel å lage.

Brownietårn med sjokoladekrem og nøtter

Hvem liker ikke Brownies? Disse har en hemmelig ingrediens som gjør at de blir saftigere og bedre enn noen andre Brownies jeg har smakt. Sammen med sjokoladesmørkrem og hakkede nøtter har du den perfekte desserten.

Brownies
3 egg
150 g Muscavado-sukker eller mørkt rørsukker
150 g vanlig sukker
125 g god mørk sjokolade
225 g smeltet smør
150 g hvetemel
80 g bakekakao
2 ts vaniljesukker
200 g revet marsipan
 
Sjokoladesmørkrem
225 g god mørk sjokolade
14 dl melis
225 g mykt smør
2 ts vaniljeekstrakt eller vaniljesukker
1 knivspiss salt
4-6 ss melk
 
Pynt
50 g hakkede nøtter

Sett ovnen på 175 grader.

Smør en firkantet form ca 20 x 30 cm.

Rør sammen egg og sukker med en stor visp. Ikke rør for mye, det skal ikke være eggedosis.

Smelt smøret i en kasserolle. Ta kasserollen av platen og rør inn sjokoladen som er hakket i mindre biter. Rør til du får en glatt og myk masse.

Ha massen i eggeblandingen i en tynn stråle, mens du rører godt.

Sikt melet i bollen. Bland i alt det tørre til du får en deilig seigtflytende røre.

Tilsett revet marsipan litt om gangen. Rør inn i mellom, slik at marsipanen blir godt fordelt i røren.

Ha røren i formen.

Stekes ved 175 grader i 20 – 25 minutter.

Følg godt med fra det har gått ca. 15 minutter.

Hele hemmeligheten er å steke brownien akkurat passe. Brownie kan ha en nesten flytende kjerne, stek den derfor heller for lite enn for mye.

Avkjøl kaken med et tørkehåndkle over, slik at den beholder fuktigheten. Kan også avkjøles i kjøleskap.

Sjokoladesmørkrem:

Smelt sjokoladen i vannbad eller i mikroovn (30 sekunder om gangen ved full effekt. Rør mellom hver gang). La den avkjøle litt.

Ha melis, mykt smør, vaniljeekstrakt og salt i en miksebolle. Bruk gjerne flatvispen/padlevispen hvis du har en slik, ellers vanlig elektrisk visp. Visp i 5 minutter, skrap ned sidene underveis. Tilsett sjokoladen og visp ved medium hastighet til alt er godt blandet. Hvis frostingen virker litt tør tilsetter du litt og litt melk til du får ønsket konsistens.

Bruk en stor stjerneformet sprøytetip. Ha sprøyteposen i en mugge og brett sidene rundt kantene, da er den enklere å fylle. Ha frostingen i posen.

Stikk ut runde kaker med en rund form eller et glass. Legg kakene på et serveringsfat. Legg dem sammen med smørkremen, dryss med hakkede nøtter.

Tips: Brownien kan lages dagen i forveien. Oppbevares i kjøleskap.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Thursday

18

December 2014

Ny vinner trukket!

Posted in Konkurranse

Skjermbilde 2014-11-27 kl. 16.19.03

Da har vi trukket vinneren av den store te-pakken fra Fabel Te!

Gratulerer så mye til Line Strandli!

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Thursday

18

December 2014

Som å tre inn i en helt annen verden

Posted in Inspirasjon

Skjermbilde 2014-12-18 kl. 14.51.26

Tekst: Lise Septimus Krogh/House of Pictures Foto: Kristian Septimus Krogh/House of Pictures

Det er som å tre inn i en helt annen verden å komme inn i den store hallen med 8 meter under taket. Fra kuplen øverst under taket henger en stor glassampel og lyser opp rommet, veggene er i blankpolert lysegrå marmorpuss og fargene i gjennomført sort, grå, brun, lilla og vinrødt. Stukkaturer, buede nisjer, sort og grå naturstein på gulvet, masser av orientalske lykter med levende lys og en stor gylden buddha sittende på et bord midt i rommet gir mer en følelse av å bevege seg inn i en marokkansk riad, eller i et indisk palass, fremfor en villa på Nordsjælland.

Se resten av artikkelen i utgaven som er i salg nå.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Wednesday

17

December 2014

Gavetips i sanselig hvitt

Posted in Jul, tips

Skjermbilde 2014-12-17 kl. 12.46.04

Ide, Styling og tekst: Wenche Holth Foto: Kim Granli

Mot et bakteppe inspirert av sneens vakre blåtoner, presenterer vi her julens gavetips i sanselig hvitt på hvitt.

Hode i tre (kr 1425) stor kule med snekrystall )kr 139) liten sølvkule foran (kr 79) kule til venstre (kr 99) på pakken kule (kr 85, alt fra Shishi), rektangulær marmorboks (kr 399) og små porselensfigurer (kr 79, Milla Boutique).

Skjermbilde 2014-12-17 kl. 13.06.26

espressokanne i porselen (kr 499) lyspære Diamond (kr 249, Frama), ledning Nud (kr 179) matt hodeskalle til oppheng vegg (kr 749) marmorboks med lokk (kr 599) skål i marmor (kr 199) porselenskål Kuhn (kr 399, alt fra Milla Boutique), kantede kuler (kr 129) og girlander med hvite bær (kr 145, Shishi).

Skjermbilde 2014-12-17 kl. 12.48.03

Glassklokke (kr 998, Country Chic), i klokken fugl på kvist (kr 185) liten fugl (kr 129) vase formet som en rot med fugl (kr 110) riflet vase (kr 389) fugl med fjær (kr 79) bak potteskjuler/ lyslykt med 2 fugler (kr 615, alt fra Shishi), foran porselensskål på stett, Kuhn (kr 479, Milla Boutique).

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

 

Share

0

COMMENTS

Tuesday

16

December 2014

Vinn lekre kopper fra Balzac – verdi 1.100,-!

Posted in Konkurranse

Skjermbilde 2014-12-16 kl. 09.30.10

Balzac er inspirert av fransk kultur og litteratur. Her finner du en blanding av det moderne og det antikke. Moderne interiør fra italienske Gervasoni, klassisk interiør fra franske Mis en Demeure og Blanc d’Ivoire – og en rekke produkter fra små spennende leverandører. De har også et lite kunstgalleri. Balzac ligger i Gabelsgate på Frogner i Oslo.

De gir nå bort to flotte kopper fra House of Hackney. Verdi 1.100,-.

Konkurransereglene er enkle:

  • 10 lodd for å like Balzac på Facebook. Klikk HER for å komme til facebooksiden deres.
  • 10 lodd for å like Balzac på Instagram @balzacoslo
  • 10 lodd for å dele konkurransen

(Klikk “Liker” under innlegget, eller del konkurransen på andre måter på blogg, Facebook, Instagram eller lignende. (10 lodd per gang du deler). Del på Instagram med #vakrebalzac og @vakrehjemoginterior.

Skriv i en kommentar hvor mange lodd du tar. Husk å legge igjen mailadressen din hvis du er anonym.

Trekning 20. januar!

Konkurransen arrangeres i samarbeid med Vakre Hjem og Interiør. Klikk HER for å doble vinnersjansene dine!

Her får du litt bilder fra Balzac og utvalget deres.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

1

COMMENTS

Tuesday

16

December 2014

To nye vinnere er trukket! Ble du en av dem?

Posted in Konkurranse

Skjermbilde 2014-11-06 kl. 16.47.10

Da har vi trukket to nye vinnere!

Gourmet Produkter ga bort en stor pakke med Verdens beste Chai te – verdi 995,-.

Vinneren ble:

Bente Hagen

Fabelaktig interiør ga bort et gavekort på hele 1000 kroner!

Vinneren ble:

Mona Ekren Angell

Gratulerer så mye til vinnerne! De er kontaktet direkte.

Vant du ikke denne gang, har du fortsatt muligheten for å vinne disse flotte premiene:

Vinn 2 gavekort til Holmsbu Spa – Verdi 8.400,-!

Klikk HER for å bli med!

Vinneren trekkes 8. januar!

Vinn stor flott te-pakke fra Fabel Te – verdi 1.246,-!

Klikk HER for å bli med!

Vinneren trekkes 18. desember!

Share

1

COMMENTS

Monday

15

December 2014

Familiejul på Hafjell

Posted in Jul, utdrag fra artikler

Skjermbilde 2014-12-11 kl. 13.01.20

Skjermbilde 2014-12-11 kl. 13.00.48 Skjermbilde 2014-12-11 kl. 12.59.46 Skjermbilde 2014-12-11 kl. 13.00.22

Foto, tekst og styling: Annette & Christian Thorsbye

Midt i et eventyrlig fjellandskap ligger hytta til familien Pyntlund. Her er det ikke vanskelig å finne roen etter en hektisk arbeidsuke. Familien velger å feire store deler av julen her oppe, og de skaper en koselige julestemning i de snøhvite omgivelsene på toppen av Hafjell.

Se resten av artikkelen i utgaven som er i salg nå!

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Friday

12

December 2014

Hvit sjokolademoussekake med granatepler

Posted in Fredagskos, oppskrifter

julekake

Tekst og foto: Franciska Munck-Johansen – House of Pictures

Hvit sjokolademoussekake med granatepler

Denne kaken passer perfekt til et juleselskap. Granateplefrøene ligner på små juveler, og gir kaken en herlig touch av juleglam. Den er i tillegg svært enkel å lage og den kan gjøres ferdig flere timer før servering. Og smaken… helt nydelig.

Mandelbunn
200 g mandler
200 g sukker
2 egg
 
Sjokolademousse
200 g hvit sjokolade
4 dl kremfløte
3 eggeplommer
1 ss fintrevet appelsinskall 
 
Pynt
1-2 granatepler
 

Sett ovnen på 175 grader.

Visp egg og sukker til eggedosis. Mal eller finhakk mandlene. Ha dem i eggedosisen og bland forsiktig med en slikkepott. Ha røren i en smurt form med løs bunn (ca 23 cm).

Tips: Ha bakepapir i bunnen av formen (la noen cm stikke ut på hver side), da er det enklere å flytte bunnen over på et serveringsfat uten at den går i stykker.

Stekes midt i ovnen ved 175 grader i ca 30 minutter. Sett formen til avkjøling.

Smelt sjokoladen i mikrobølgeovn eller i vannbad. Ha 1 dl kremfløte og 3 eggeplommer i en liten kasserolle. Varm opp under omrøring til blandingen tykner. Avkjøl litt og ha i den smeltede sjokoladen.

Ta bunnen forsiktig av formen og sett mandelbunnen med formen rundt på et serveringsfat.

Pisk resten av kremfløten til krem. Vend forsiktig inn sjokoladeblandingen med en slikkepott. Hell blandingen i formen med mandelbunnen. Sett kaken i kjøleskapet. Den bør stå minimum 1 time i kjøleskapet før servering.

Tips: Kaken kan også serveres som iskake. Sett den da i fryseren i minimum 3 timer. La den stå i kjøleskapet ca. 1/2 time før servering for å få en god konsistens.

Rett før servering pyntes kaken med granateplefrø. Brekk granateplene forsiktig fra hverandre, da holder frøene seg hele. Legg dem gjerne noen minutter på et tørkepapir slik at det ikke kommer saft på kaken.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Thursday

11

December 2014

Velkommen inn!

Posted in Hytter og Landsteder, Jul

Skjermbilde 2014-12-11 kl. 12.52.29

Foto: Annette & Christian Thorsbye

Vi liker det koselige inngangspartiet på hytta til familien Pyntlund. Den grå døren er fint rammet inn av solid hvitmalt listverk og ute er det pyntet med granbar, lykter og en gammeldags kjelke.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS