Vakre Hjem & Interiør

NORGES VAKRESTE OG MEST INSPIRERENDE INTERIØRMAGASIN

fredag

18

desember 2015

0

COMMENTS

Panforte med tørkede kirsebær

Posted in Jul, oppskrifter

Skjermbilde 2015-12-02 kl. 14.05.36

Oppskrift: Mai Knauer/House of Pictures Foto: Columbus Leth/House of Pictures Oversettelse: Sigrid Hohle Bjønness

En fantastisk kake som kan holde seg i flere måneder ved romtemperatur, så lenge den ligger tørt og godt innpakket

Panforte med tørkede kirsebær og salte mandler (ca 40 stk.)

300 g hele, salte mandler
250 g honning
200 g sukker
100 g tørkede kirsebær
200 g hvetemel (siktes sammen med kakao)
25 g kakao
1 ts vaniljesukker
1ts kanel
200 g mørk sjokolade (finhakket)
melis til dryss

Dekk en form (25 x 25 cm) med bakepapir. Smør even- tuelt formen før du legger papiret i. Legg mandlene på en bakeplate og sett dem i ovnen på 170 grader. Rist dem til de begynner å få farge og hold dem varme. Kok opp honning og sukker og rør godt i 5 minutter. Tilsett de resterende ingrediensene, inklusive mandlene, og bland raskt sammen. Pres massen ned i formen og trykk den flat. Stek den i forvarmet ovn på 175 grader i ca 15 minutter. Kaken må ikke stekes for lenge; da blir den for hard. Avkjøl og dryss eventuelt over litt melis. La den trekke til neste dag. Skjær kaken i små stykker og servér.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + Iris lysslynge, for kun kr. 298,-

Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *