Vakre Hjem & Interiør

NORGES VAKRESTE OG MEST INSPIRERENDE INTERIØRMAGASIN

plommekompott Archive

fredag

13

september 2013

2

COMMENTS

Plommekompott – ren nostalgi!

Written by , Posted in oppskrifter, plommekompott, plommer

Bare navnet for meg til å tenke på søndagsmiddager hos mormor. 
En herlig nostalgisk dessert som fortjener å komme frem i lyset igjen.


Her får dere oppskriften: (ca. 4 porsjoner)

40 plommer

300 g sukker

2 dl vann

4 ss potetmel

8 ss kaldt vann


Rens plommene og skjær dem i mindre biter. Ha dem i en kasserolle og tilsett sukker og vann. 
Småkok i ca. 10 minutter til plommene er helt møre.


Ta kasserollen av varmen. Rør potetmelet ut i vann og tilsett forsiktig mens du rører.


Server plommekompotten varm eller kald med vispet krem eller fløte til.

Share