Vakre Hjem & Interiør

NORGES VAKRESTE OG MEST INSPIRERENDE INTERIØRMAGASIN

is Archive

fredag

18

juli 2014

0

COMMENTS

Hjemmelaget vaniljeis med sjokoladebiter

Written by , Posted in is, oppskrift, sol og sommer

ismedsjokoladebiter

Foto: Franciska Munck-Johansen

Hvem kan vel motstå hjemmelaget vaniljeis med sjokoladebiter? Det er i hvert fall noe av det beste vi kan tenke oss en varm sommerdag!

Du trenger ikke ismaskin for å lage hjemmelaget is, det holder lenge med en fryser. Bruk denne enkle oppskriften, rør godt mens isen fryser og du får is med myk og god konsistens.

Hjemmelaget vaniljeis med sjokoladebiter 

3 eggeplommer
3 ss melis
3 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker
200 g god mørk sjokolade hakket i mindre biter

Pisk eggeplommene, vaniljesukker og melis lyst og kremet. Pisk fløten stiv og vend den forsiktig i eggeblandingen.

Bland med sjokoladebitene og ha ismassen i en form med plass til ca 1 liter.

Stil isen i fryseren og rør i den ca hver time til den har stivnet. Det holder som regel å røre to – tre ganger.

Ta isen ut av fryseren ca et kvarter til en halv time før isen skal serveres avhengig av hvor varmt det er.

Dryss gjerne med litt skivede mandler og evt. litt kokos før servering.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 2 håndklær fra Missoni for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

fredag

4

juli 2014

0

COMMENTS

Is med god samvittighet

Written by , Posted in is, oppskrifter, sol og sommer

bringebæris

Foto: Franciska Munck-Johansen

Denne isen smaker helt fantastisk! Den er full av deilige bringebær og i tillegg til å smake godt har den 0 % fett og en tredjedel av kaloriene til vanlig is.

Den er også rask å lage med bare tre ingredienser.

Hjemmelaget Bringebæris

6 eggehviter
100 g melis
500 g bringebær (frosne eller friske)

Pisk eggehvitene stive og bland med melis.

Tilsett bringebærene.

Ha røren i en egnet form.

Du trenger ikke ismaskin. Fryses i 5-6 timer eller over natten.

Rør 2-3 ganger de første timene, for å få en jevn konsistens.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!
Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 2 håndklær fra Missoni for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

fredag

20

juni 2014

0

COMMENTS

Hjemmelaget is! Smaken av sommer!

Written by , Posted in Fredagskos, is, oppskrifter

hybel_29

Foto: Franciska Munck-Johansen

Det er enkelt å lage hjemmelaget is og den smaker helt himmelsk. Bruk grunnoppskriften og tilsett akkurat den smaken du liker best

Du trenger ikke ismaskin for å lage hjemmelaget is, det holder lenge med en fryser. Bruk denne enkle oppskriften, rør godt mens isen fryser og du får is med myk og god konsistens.

Hjemmelaget is
3 eggeplommer
3 ss melis
3 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker

500 g rensede jordbær skjært i mindre biter
200 g hvit sjokolade

Pisk eggeplommene og melis lyst og kremet. Pisk fløten stiv og vend den forsiktig i eggeblandingen.

Tilsett det du ønsker av smak, det kan være biter av jordbær, moste bringebær eller hva med å prøve is med biter av brownies, cookies is med knuste cookies eller ananas og kokos is?

Ha ismassen i en egnet form. Stil isen i frysen og rør i den ca hver time til den har stivnet. Det holder som regel å røre tre – fire ganger.

Ta isen ut av fryseren ca et kvarter til en halv time før isen skal serveres avhengig av hvor varmt det er.

Serveres gjerne med krem og skivede mandler.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!
Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 2 håndklær fra Missoni for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

 

Share

fredag

7

februar 2014

0

COMMENTS

Verdens beste dessert!

Written by , Posted in is, oppskrift, sjokolade

vinter_200

Foto: Franciska Munck-Johansen

I hver utgave av Vakre Hjem & Interiør finner du spalten Franciskas Fristelse. I denne utgaven har vi Verdens beste dessert og den må vi selvfølgelig dele med deg!

Denne desserten er en av mine absolutte favoritter. Den ser imponerende ut, er laget på under ti minutter og smaker helt himmelsk. Hva mer kan man ønske seg? Desserten kan lages i mange varianter. På vinteren liker jeg en rustikk variant med nøtter og sjokolade. På sommeren kan det være friskt og godt å bruke bær som pynt.

Drømmedessert
Til 6 personer

2 – 3 pakker is (Her er det brukt Nougat og hasselnøtter og Mørk og hvit sjokolade fra Diplom Is samt Oreo is fra Henig Olsen. Du kan bruke akkurat den isen dere liker best, bare velg smaker som passer godt sammen.)
100 g pikekyss i mindre biter
150 g salte peanøtter
50 g mørk sjokolade, hakket i biter
Sjokoladesaus
Karamellsaus

Finn frem et stort og passe dypt fat. Lag kuler av isen og bygg opp en liten pyramide. (Fyll en liten skål med varmt vann, som du dypper isskjeen i, da blir det enklere å lage fine kuler).

Pynt med pikekyss, peanøtter og mørk sjokolade. Hell til sist over sjokolade- og karamellsausen. Server med en gang.

Tips: Desserten passer godt å servere når man er mange også. Oppskriften kan enkelt dobles. Da er den flott å servere i et stort fat.

Ønsker du et godt abonnementstilbud på Vakre Hjem & Interiør, klikk HER!
Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

fredag

28

juni 2013

2

COMMENTS

Sommerlykke! Hjemmelaget jordbæris!

Written by , Posted in is, oppskrift

Hva er vel sommeren uten skikkelig is? Det er enkelt å lage hjemmelaget is og den smaker helt himmelsk. 

Du trenger ikke ismaskin for å lage hjemmelaget is, det holder lenge med en fryser. Bruk denne enkle oppskriften, 
rør godt mens isen fryser og du får is med myk og god konsistens.

Hjemmelaget jordbæris

3 eggeplommer

3 ss melis

3 dl kremfløte

1 ts vaniljesukker
500 g rensede jordbær skåret i mindre biter
Pisk eggeplommene og melis lyst og kremet. Pisk fløten stiv og vend den forsiktig i eggeblandingen. Tilsett jordbær i små biter.

Ha ismassen i en egnet form. Still isen i frysen og rør i den ca hver time til den har stivnet. Det holder som regel å røre tre – fire ganger.

Ta isen ut av fryseren ca et kvarter til en halv time før isen skal serveres avhengig av hvor varmt det er.

Serveres med krem og skivede mandler.

Tips: Prøv is med biter av brownies, cookies is med knuste cookies, ananas og kokos is, eller bringebæris med nyplukkede bringebær.
Foto: Franciska Munck-Johansen
Share