Foto: Franciska Munck-Johansen

Små krydderkaker med mokkakrem og knuste mokkakyss
4 små kaker

200 g mykt smør
3 dl sukker
3 store egg
425 g hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts natron
½ ts salt
1 ts malt kanel
1 ts malt kardemomme
1 ts malt nellik
1 ts malt ingefær
3 dl melk

Mokkakrem:
2 dl kremfløte
litt kaffepulver
20 mokkakyss

Rør smør og sukker hvitt, tilsett et egg om gangen mens du rører, gjerne med elvisp. Rør sammen de tørre ingrediensene og tilsett vekselvis med melken.
Smør formene godt med smeltet smør. Hell røren i formene.
Stekes ved 175 grader i ca 30 minutter midt i ovnen. Hvis du bruker lyse former, senker du temperaturen ca. 10 grader. Kjenn etter med en kakepinne om kaken er ferdig i midten.
La kakene stå i 10 minutter før de hvelves på et fat.
Pynt de avkjølte kakene med vispet krem blandet med litt kaffepulver. Dryss over knuste mokkakyss.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!
Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 2 håndklær fra Missoni for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior