Vakre Hjem & Interiør

NORGES VAKRESTE OG MEST INSPIRERENDE INTERIØRMAGASIN

fredag

16

mai 2014

0

COMMENTS

Små appelsinkaker med orangesjokoladeglasur

Posted in kake, oppskrifter

Foto: Franciska Munck-Johansen

Lyst på noe godt til helgen? Hva med å lage disse saftige kakene med god smak av appelsin og sjokolade?

Små appelsinkaker med orangesjokoladeglasur

250 g mykt smør
400 g sukker
4 store egg
400 g hvetemel
2 ts bakepulver
½ ts salt
1 ss revet appelsinskall
½ dl appelsinsaft
2 ½ dl yoghurt

Glasur:
4 dl melis
3 ss smeltet smør
1 ts vaniljesukker
4 ss bakekakao
evt. litt vann eller appelsinsaft for å samle glasuren
revet skall av en appelsin

Rør smør og sukker hvitt med en elvisp. Tilsett ett egg av gangen. Bland hvetemel, revet appelsinskall og bakepulver. Bland appelsinsaften med yoghurten. Bland de tørre og våte ingrediensene skiftevis i eggedosisen.
Hell røren i kakeformene ¾ full. Stek kakene midt i ovnen i ca 30 minutter.
Kjenn etter med en kakepinne om kakene er ferdige.

La kakene hvile i formene i 10 minutter før de hvelves på et stort fat.
Bland alle ingrediensene sammen til en glatt glasur. Tilsett så lite veske som mulig og rør godt, da får du en tykk og fin glasur.
Pynt kakene med glasur og litt revet appelsinskall.

Formene som er brukt i oppskriften er fra NordicWare.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!
Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 2 håndklær fra Missoni for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *