Vakre Hjem & Interiør

NORGES VAKRESTE OG MEST INSPIRERENDE INTERIØRMAGASIN

fredag

29

november 2013

4

COMMENTS

Julens deiligste konfekt! Sjokoladetrøfler!

Posted in Jul, konfekt, oppskrifter, sjokolade

Det er enkelt å lage sjokoladetrøfler og de smaker helt himmelsk. Fine å gi bort i gave er de også!

Her får dere favorittoppskriften min. Den er enkel å variere, bare tilsett litt ekstra smak. Det kan være litt chilli, revet appelsinskall, tørkete tranebær i biter, likør (amaretto, kaffelikør el). 

Det er bare å smake seg frem til du finner akkurat din personlige favoritt. 

Trøflene kan rulles i kakao, hakkede nøtter, melis, tørket frukt, kokos eller hva du vil.

Hilsen Franciska :-)


Foto: Franciska Munck-Johansen

Himmelske sjokoladetrøfler
ca 30 stk

300 g mørk god sjokolade

2 dl kremfløte

2 ss mykt smør

1 dl bakekakao
Hakk sjokoladen. Varm opp kremfløten til kokepunktet. Hell den varme fløten over sjokoladebitene og rør godt til sjokoladen er smeltet. Tilsett smør og evt. ekstra smak og fortsett å røre.

Sett blandingen i kjøleskap til den har stivnet. Det tar 2–3 timer.

Lag kuler med en skje eller for hånd, og trill dem i kakao.

Oppbevar kulene kjølig.

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior
Share

4 Comments

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *