Vakre Hjem & Interiør

NORGES VAKRESTE OG MEST INSPIRERENDE INTERIØRMAGASIN

tirsdag

31

mars 2015

0

COMMENTS

Christer Berens hjemmelagde eggelikør

Posted in oppskrifter, Påske

fotob_696

Styling og foto Annette & Christian Thorsbye

Når man dekorerer og maler egg til påske får man utblåste egg til overs. Så hvorfor ikke prøve Christer Berens sin oppskrift på eggelikør, som han har lært av moren sin? Påske er eggelikørtid sier Christer! Her er oppskriften til morsans eggelikør som du kan nyte i påskesolen!

Morsans eggelikør

Ingredienser :

Ingredienser :
4 eggeplommer
2 1/2 dl sukker
1 ts vaniljesukker
1 1/2 dl kokt kald melk
2 dl konjakk

Slik gjør du:

Visp sukker og eggeplommer til eggedosis.

Tilsett resten av ingrediensene. Hell over på flaske og legg i fryseren, det kan være lurt å ikke fylle flasken helt full i tilfelle eggelikøren fryser slik at den har plass til å ekspandere.

Eggelikøren er klar etter to timer, men kan ligge i fryseren i lang tid.

Skal man være ekstra fin kan man bruke vaniljestang i stedet for vaniljesukker, da får man fine svarte prikker i likøren og den smaker enda bedre.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

 

Share

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *