Vakre Hjem & Interiør

NORGES VAKRESTE OG MEST INSPIRERENDE INTERIØRMAGASIN

Fredagskos Archive

fredag

31

juli 2015

0

COMMENTS

Brownies som ikke trenger steking! Går det an?

Written by , Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_1024

Oppskrift og foto: Franciska Munck-Johansen

Små, lekre godbiter, som gir konfektaktige brownies. Passer perfekt som tilbehør til kaffen etter en god middag.

No bake brownies

300 g mørk sjokolade
250 g smør
300 g knuste havrekjeks (for eksempel Sibas eller lignende)
300 g Philadelphia kremost naturell
1 ts vaniljesukker
250 g melis

Pynt
50 g hakkede hasselnøtter

Ha bakepapir i en form som er ca. 20 x 30 cm.

Knus kjeksene i foodprosessor eller lignende. Hakk sjokoladen i mindre biter. Smelt smøret i en kasserolle. Ta kasserollen av varmen når alt smøret er smeltet. Tilsett sjokoladen og kjekssmulene, rør til du får en jevn og glatt blanding. Ha kremost, vaniljesukker og melis i en røremaskin. Rør forsiktig sammen til alt er akkurat blandet. Tilsett sjokoladeblandingen og rør lett til alt er godt blandet.

Ha blandingen i formen. Strø hakkede hasselnøtter over. (Hvis du ønsker en ekstra god smak, kan du riste dem lett på en tørr stekepanne først, men de må være avkjølte før du bruker dem.) Dekk med plastfilm og sett blandingen i kjøleskapet i minimum en time.

Skjær kakene i mindre biter (ca. 3 x 3 cm).

Tips: Kaken blir ekstra god av å stå noen timer i kjøleskap, den kan derfor med fordel lages dagen før.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 4 vakre kopper fra Stories untold, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

fredag

24

juli 2015

0

COMMENTS

Oreo-iskake med bringebær

Written by , Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_1015

Tekst, styling og foto: Franciska Munck-Johansen

Kjempegod kake som ser imponerende ut, men som er veldig enkel å lage.

Oreo-iskake med bringebær

Bunn
1 1/2 pakke Oreo-kjeks (225 g)
50 g smeltet smør

Fyll:
3 dl kremfløte
200 g Philadelphia kremost naturell
1 dl melis
frø fra 1/2 vaniljestang, eller 1 ts vaniljesukker
1 ts limeskall
1 ts limesaft

Pynt:
250 g bringebær
litt melis

Oppskriften er til en liten kake til ca. 6 personer. Hvis du ønsker det, kan du doble oppskriften. Bruk da en form på ca. 22 cm i diameter.

Til denne oppskriften bruker du en form som er 15 cm i diameter. Ha bakepapir i bunnen av formen.

Knus kjeksen i en kjøkkenmaskin eller blender. Smelt smøret og bland det med 2/3 del av kjeksen. Sett resten av kjekssmulene til side til pynt.

Ha kjeksen, som er blandet med smør, i formen. Pass på å ikke presse kjeksmassen for tett sammen, da blir den hard. Sett bunnen til avkjøling i kjøleskapet til den har stivnet. Det tar ca. en halv time.

Ha kremost og melis i en bolle og visp et par minutter til du får en luftig masse. Bland inn limeskall og -saft. Visp kremen stiv. Bland den forsiktig sammen med resten av fyllet med en slikkepott. Ha fyllet i formen med bunnen. Dryss resten av kjeksene over og sett formen i fryseren i 3–4 timer, gjerne over natten.

Ta kaken ut av fryseren i god tid før servering. Minst 1 time i romtemperatur eller 2–3 timer i kjøleskap. Kaken smaker ekstra godt når den er litt frossen i midten og myk ellers.

Ta kaken ut av formen og sett den på et serveringsfat. Pynt med bringebær og et dryss med melis.

Tips: Det er også godt å lage kaken med ekstra bringebær- og Oreo-kjeksbiter i fyllet.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 4 vakre kopper fra Stories untold, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

fredag

17

juli 2015

0

COMMENTS

Oreo drømmedessert

Written by , Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_1021

Tekst, styling og foto: Franciska Munck-Johansen

Dette er en drøm av en kake som det finnes mange varianter av. Denne oppskriften har hjemmelaget sjokolademousse og smaker helt himmelsk.

Oreo drømmedessert

Bunn
2 1/2 pakke Oreo-kjeks (375 g)
100 g smeltet smør

Kremostfyll og kremfyll
225 g Philadelphia kremost naturell
2,5 dl melis
3 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker

Sjokolademousse
200 g mørk sjokolade
3 dl kremfløte
3 eggeplommer
3 ss melis

Ta kremosten ut av kjøleskapet, slik at den er myk når du skal bruke den.

Knus Oreo-kjeksene i en foodprosessor eller lignende. Sett 1 1/2 dl av kjekssmulene til side til pynt. Smelt smøret og rør det sammen med resten av kjekssmulene. Ha blandingen i en liten langpanne, ca. 20 x 30 cm. Press den lett sammen til bunnen.

Miks kremosten med melis til en luftig masse. Stivpisk kremfløten (3 dl), bland ca. en tredjedel av kremen med kremostblandingen. Bland resten av kremen med vaniljesukker. Sett til side til kremfyllet. Fordel kremostfyllet på kaken. Sett kaken i kjøleskapet i ca. en halvtime.

Lag sjokolademoussen. Visp 3 dl kremfløte til krem. Smelt sjokoladen i mikroovn eller vannbad. Skill eggeplommene fra hvitene. Rør inn melis i sjokoladeblandingen mens du visper godt med en liten visp. Tilsett én eggeplomme om gangen mens du fortsetter å vispe til du får en glatt og fin krem. Vend forsiktig den piskede kremen i sjokoladeblandingen. Ha moussen over kaken.

Topp med resten av kremfløten smaksatt med vaniljesukker, og dryss over kjekssmulene du tidligere satte til side.

La kaken stå kaldt til den skal serveres.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 4 vakre kopper fra Stories untold, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

fredag

10

juli 2015

0

COMMENTS

Syndige sjokoladeterter med bringebær

Written by , Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_1014

Tekst, styling og foto: Franciska Munck-Johansen

Disse tertene ser ikke bare flotte ut, de smaker også utrolig godt. Perfekte som en dessert etter en større middag.

Syndige sjokoladeterter med bringebær
5 stk.

Terter
1 pakke Oreo-kjeks (150 g)
40 g smeltet smør

Ganache
1,5 dl kremfløte
125 g mørk sjokolade i små biter
1 ts vaniljesukker
1 knivspiss salt

Pynt
125 g bringebær
ev. litt gullflak

Tilbehør
2 dl kremfløte
225 g bringebær

Lag former til tertene ved å brette et ark med sølvfolie på ca. 30 x 30 cm to ganger, slik at du får ark som er ca. 15 x 15 cm. Bruk bunnen av et mindre glass og brett sølvfolien rundt, slik at du får en fin, rund form. Lag 5 former.

Knus Oreo-kjeksene i en foodprosessor eller lignende. Smelt smøret og rør det sammen med kjekssmulene. Fordel blandingen i formene og trykk den forsiktig opp langs kantene. Det er bare fint at kantene blir litt ujevne. Sett formene i fryseren.

Lag ganachen ved å varme kremfløten, vaniljesukker og salt i en liten kasserolle. Fløten skal være så varm at den akkurat begynner å småkoke. Ta kasserollen av varmen og tilsett sjokoladebitene. Rør med en liten visp til du får en glatt og blank masse. La massen avkjøle et par minutter på kjøkkenbenken.

Ta frem formene. Fjern sølvfolien forsiktig. Plasser dem på serveringsfatet du ønsker å bruke. Hell ganachen i sjokoladetertene, dryss med litt gullflak. Sett dem i kjøleskapet i 5–10 minutter slik at ganachen får satt seg litt. Pynt med bringebær.

Serveres med vispet krem og gjerne en skål med ekstra bringebær.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 4 vakre kopper fra Stories untold, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

fredag

3

juli 2015

0

COMMENTS

Frisk iskake med bær og mørk sjokolade

Written by , Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_1011

Tekst, styling og foto: Franciska Munck-Johansen

Denne kaken er så stappfull av frukt og bær at den nesten kan kalles en fruktkake. Den smaker friskt og godt og er perfekt å servere en varm sommerdag. Kan fint lages dagen før.

Frisk iskake med bær og mørk sjokolade

Bunn
150 g cashewnøtter naturell (uten salt)
250 g havrekjeks (for eksempel Bixit)
3 ss lyst rørsukker (kan erstattes av vanlig sukker)
75 g smeltet smør

Fyll
100 sukker
3 eggeplommer
3 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker eller 1 vaniljestang
300 g fryste bringebær
Skall av 1 liten lime (ca. 1 1/2 ts)
100 g hakket mørk sjokolade

Pynt
2 kiwi
200 g blåbær
125 g bringebær
litt granateplefrø
(bruk gjerne andre bær og frukt)

Kle en rund form, som er ca. 21 cm i diameter, med bakepapir.

Knus kjeksene og cashewnøttene i en foodprosessor eller lignende. Smelt smøret og bland det med sukker og den knuste kjeksen. Ha blandingen i formen og press den forsiktig sammen slik at du får en jevn bunn (ikke press for hardt, da blir bunnen vanskelig å skjære i). Sett bunnen i fryseren mens du lager fyllet.

Pisk sukker, vaniljesukker og eggeplommer til eggedosis. Pisk kremen stiv og bland den sammen med eggedosisen og hakket sjokolade. Hakk de fryste bringebærene og bland dem inn. Hell blandingen i formen over bunnen.

La formen stå i fryseren til fyllet har satt seg. Det tar et par timer. Lag gjerne kaken dagen før. Ta den ut av fryseren minst en halv time før servering slik at den ikke blir for hard.

Pynt med kiwiskiver og bær.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 4 vakre kopper fra Stories untold, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

fredag

19

juni 2015

0

COMMENTS

Mini-pavlovaer med sommerbær

Written by , Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_969

Oppskrift og foto: Franciska Munck-Johansen

Mini-pavlovaer med sommerbær
6 stk.

Jeg synes pavlova egner seg aller best i miniform. På den måten slipper man å ødelegge den når man skjærer i den. Ekstra gode blir de servert med krem og ferske sommerbær.

Marengsbunner
3 romtempererte eggehviter (160 gram)
2 dl sukker
1/2 ts eddik
1/2 ts maisennamel

Fyll
2 1/2 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker
4 kiwier
300 g bringebær
225 g blåbær
melis til pynt
ev. litt sitronmelisse

Forvarm ovnen til 150 grader. Gjør klar et bakebrett med bakepapir.

Hvis du ikke har rukket å romtemperere eggene, kan du legge dem i en skål med varmt vann i 5 minutter. Det at de er romtempererte, gjør at du får en fyldigere marengs, og de er lettere å piske stive. Pass også på å bruke en helt ren bolle, og pass på at det ikke kommer eggeplomme sammen med eggehviten. Det kan gjøre at du ikke kan få pisket dem stive.

Visp eggehvitene halvveis stive. Ha i eddiken. Bland sukker med maisennamel. Ha sukkeret i litt etter litt mens du fortsetter å vispe (ca. 1 ss om gangen). Visp til du har en stiv og blank masse; når du snur vispen opp ned, må marengstoppene kunne holde seg oppreist.

Gjør klar sprøyteposen med en stor stjernetupp. (Brett sidene rundt en mugge, da er posen enklere å fylle.)

Sprøyt ut 6 sirkler, start i midten, lag først bunnen, så sidene.

Sett marengsen i ovnen og skru ned temperaturen til 100 grader. La marengsen stå i ca. 35 minutter. Skru av ovnen og la marengsbunnene stå en times tid eller gjerne natten over.

Sørg for at marengsbunnene er helt avkjølte. De bør fylles rett før servering, ellers kan de bli myke.

Ha kremfløte og vaniljesukker i en bolle. Visp kremen stiv. Pisk kremen sakte, da smaker den best.

Rens bærene og skjær kiwiene i skiver. Ha litt krem på hver marengsbunn, og pynt med kiwi og bær. Dryss med litt melis. Server med en gang.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 4 vakre kopper fra Stories untold, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

fredag

12

juni 2015

0

COMMENTS

Fest-brownie med krem og bringebær

Written by , Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_973

Oppskrift og foto: Franciska Munck-Johansen

Alle elsker brownies! Dette er festvarianten, verdens beste brownies pyntet med krem og bringebær.

Brownies med krem og bringebær
Ca. 15 stk.

Brownie
3 egg
150 g muscovadosukker eller mørkt rørsukker
150 g vanlig sukker
125 g god mørk sjokolade
225 g smeltet smør
150 g hvetemel
80 g bakekakao
2 ts vaniljesukker
200 g revet marsipan

Pynt
4 dl kremfløte
125 g bringebær
litt melis
ev. ekstra bær til servering

Sett ovnen på 175 grader.

Smør en firkantet form ca. 20 x 30 cm.

Rør sammen egg og sukker med en stor visp. Ikke rør for mye, det skal ikke være eggedosis.

Smelt smøret i en kasserolle. Ta kasserollen av platen og rør inn sjokoladen som er hakket i mindre biter. Rør til du får en glatt og myk masse.

Ha massen i eggeblandingen i en tynn stråle mens du rører godt.

Sikt melet i bollen. Bland i alt det tørre til du får en deilig, seigtflytende røre.
Tilsett revet marsipan litt om gangen. Rør innimellom slik at marsipanen blir godt fordelt i røren.

Ha røren i formen.

Stekes ved 175 grader i 20–25 minutter.

Følg godt med fra det har gått ca. 15 minutter.

Hele hemmeligheten er å steke brownien akkurat passe. Brownies kan ha en nesten flytende kjerne, stek den derfor heller for lite enn for mye.

Avkjøl kaken med et tørkehåndkle over slik at den beholder fuktigheten. Kan også avkjøles i kjøleskap.

Skjær kaken ut i 35 biter (ca. 4 x 4 cm per stykke). Jeg er ikke så glad i kantene og pleier å skjære dem fra, men det er smak og behag.

Visp kremen stiv. (Pisk kremen sakte, da smaker den best.) Smak til med vaniljesukker. Ha den i en sprøytepose.

Legg halvparten av browniebitene på et serveringsfat. Ha på et lag med krem. Legg på resten av browniebitene. Pynt med krem og bær og et dryss med melis.

Server gjerne med ekstra bær til.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 4 vakre kopper fra Stories untold, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

fredag

5

juni 2015

0

COMMENTS

Vakker bløtkake med jordbær og ekte roser

Written by , Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_970

Oppskrift og foto: Franciska Munck-Johansen

Bløtkake med jordbær og ekte roser
Til 6–8 personer

Vakker kake som er perfekt til sommerfesten, eller hvis du skal ta med en kake i et selskap. Den er enkel å lage, men ser imponerende ut og smaker helt nydelig.

Lars Lians sukkerbrød
5 egg
125 g sukker
125 g mel
revet skall av 1/2 sitron
frøene fra 1/2 vaniljestang eller 2 ts vaniljesukker

Sukkerlake til dynking
1 dl vann
100 g sukker
skall av 1/2 sitron

Fyll
6 dl kremfløte
50 g sukker
frø fra en vaniljestang, eller 2 ts vaniljesukker
800 g jordbær

Sett ovnen på 170 grader.

Ha bakepapir i bunnen av en form på 15 cm i diameter. Smør sidene. (Du kan også lage den i en bunn som er 20 cm i diameter; du vil da få en noe lavere kake, men tynnere bunner.)

Riv sitronskallet til bunnen. (Pass på at du bare får med det gule, det hvite kan gi en bitter smak.) Egg, sukker, sitronskall og vaniljesukker varmes over vannbad til sukkeret er oppløst. (Ha litt vann i en kasserolle, plassér en skål som tåler varme over kasserollen, for eksempel i glass eller keramikk. Skålen må være så stor at den dekker hele kasserollen. Bruk så mye vann at vannet ikke berører skålen.)

Visp eggemassen til luftig eggedosis, det tar ca. 8–10 minutter på nesten full styrke.

Sikt inn melet i tre omganger, vend melet helt forsiktig inn med en slikkepott. Det er viktig at du beholder så mye luft som mulig.

Ha røren i formen. Stryk deigen oppetter kantene med en slikkepott, det gjør at den hever mer jevnt, og du slipper topp på midten.

Stekes midt i ovnen i 25–30 minutter. Kjenn på toppen, eller test med en bakepinne.

Ta sukkerbrødet ut av ovnen. La det stå på benken et par minutter. Skjær langs kantene av formen med en skarp kniv. Ha bakepapir på en bakeplate, legg den over formen (opp ned) og vend sukkerbrødet ut på bakeplaten. La formen stå over sukkerbrødet til det er helt kaldt. Varmen stiger opp, det gjør at fuktigheten beholdes inne i kaken.

Tips. Lag gjerne sukkerbrødet opptil en uke i forveien. Frys det så snart det er avkjølt. Halvtint sukkerbrød er enklere å dele. Det tiner på 1–2 timer.

Del sukkerbrødet i tre. Bruk gjerne en kakedeler, eller del med en skarp, stor kniv. Bøy deg gjerne ned slik at du får sukkerbrødet i øyenhøyde, da er det enklere å få bunnene like store.

Ha kremfløte, sukker og vaniljesukker eller frø fra en vaniljestang i en bolle. Visp kremen stiv. Pisk kremen sakte, da får du best smak.

Rens jordbærene, skjær noen av bærene i to til pynt og resten i mindre biter.

Ha den første bunnen på et serveringsfat, dynk godt med sukkerlake. Ha på en fjerdedel av kremen og halvparten av jordbærbitene. Legg på neste bunn og gjenta. Legg på siste bunn, dynk godt og smør et veldig tynt lag med krem på topp og sider. Sett kaken kaldt en times tid. Det gjør det enklere å få det siste laget jevnt og pent. Fordel resten av kremen på toppen og sidene av kaken, smør den forsiktig ut med en kakespatel eller lignende. Legg de halve jordbærene rundt kanten på fatet. Dryss med litt melis. Pynt med friske roser. Start med å legge en kant rundt, og legg så rosene i midten.

Tips: Hvis du vil være helt sikker på at rosene ikke setter smak på kaken, kan du trille små kuler av marsipan som du har rundt stilken, slik at det ikke kommer saft fra rosene.

Kaken holder seg fint et par timer i kjøleskapet før den skal serveres.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + 4 vakre kopper fra Stories untold, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

fotob_971

Share

fredag

29

mai 2015

0

COMMENTS

Saftig sommerkake med krem og jordbær

Written by , Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_964

Oppskrift og foto: Franciska Munck-Johansen

Saftig sommerkake med krem og jordbær
Til 8–10 personer

Jordbær er noe de fleste av oss forbinder med sol og sommer. Denne saftige kaken sammen med vispet krem og ferske jordbær er noe av det beste jeg kan tenke meg en strålende sommerdag.

Kake
100 g smør
3 egg
200 g sukker
175 g hvetemel
2 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
200 g revet marsipan

Pynt
2 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker
1 pakke jordbær

Sett ovnen på 175 grader.

Ha bakepapir i bunnen av en form på ca. 23 cm i diameter. Smør sidene.

Smelt smøret og la det avkjøles. Pisk egg og sukker til eggedosis.

Ha mel, vaniljesukker og bakepulver i en egen bolle. Bland sammen med en stor visp. Tilsett revet marsipan og smeltet smør og bland godt.

Vend forsiktig inn de tørre ingrediensene med en slikkepott.

Ha røren i formen. Stekes midt i ovnen ved 175 grader i ca. 40 minutter.
Test med en kakepinne om kaken er ferdig.

La kaken avkjøle, med en tallerken eller et rent tørkehåndkle over formen for å holde på fuktigheten.

Kaken må være helt avkjølt før du pynter den. Hvis du ikke klarer å vente så lenge eller ønsker å servere den rett fra ovnen, smaker den også utrolig godt med krem og jordbær som tilbehør.

Rens jordbærene og skjær noen av dem i skiver til pynt.

Ha kremfløten og vaniljesukker i en bolle. Stivpisk kremen. Pisk kremen sakte, da får du best smak.

Pynt kaken med krem og jordbær.

Tips: Du får et enkelt, men fint mønster ved å legge skiver av jordbær rundt i kanten og fylle resten med hele jordbær med toppen ned mot kremen (la jordbærskivene dryppe litt av på et tørkepapir slik at jordbærsaften ikke flyter ut i kremen). Hvis du ønsker at jordbærskivene skal se blanke ut, kan du drysse over litt melis.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

fotob_965

Share

fredag

22

mai 2015

0

COMMENTS

Små nøttekaker med bjørnebær

Written by , Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_958

Oppskrift og foto: Franciska Munck-Johansen

Små nøttekaker med bjørnebær
Ca. 12 stk.

Lekre, små kaker med sprø nøttebunn og silkemyk limekrem toppet med ferske bjørnebær. Kjempegodt! Perfekt å servere etter en god middag eller til kaffen.

Nøttebunner
3 eggehviter
1 ts vaniljesukker
1 knivspiss salt
200 g sukker
150 g hasselnøtter (kan ev. erstattes av andre nøtter)

Limekrem
125 g mykt smør
180 g melis
1 ts vaniljesukker
125 g Philadelphia naturell
1 ts limeskall (ca. 1 lime)
2 ss limesaft

Pynt
ca. 200 g bjørnebær
litt melis

Sett ovnen på 175 grader varmluft.

Ha bakepapir i bunnen av en springform ca. 23 cm i diameter.

Ha eggehvitene i en helt ren bolle. Pisk dem sakte mens du tilsetter vaniljesukker, salt og sukker litt etter litt.

Hakk nøttene i en kjøkkenmaskin, vend dem forsiktig i marengsmassen. Ha røren i formen.

Stekes midt i ovnen i 35–40 minutter ved 175 grader.

La bunnen bli avkjølt (kan gjerne lages dagen før).

Lag limekremen. Ta smør og kremost ut av kjøleskapet i god tid. Smøret må være helt mykt. (Smøret kan ev. varmes i mikrobølgeovnen ca. 10 sekunder om gangen på full effekt, men pass på at det ikke smelter. Hvis noe skulle smelte, skjæres det fra.) Rør smøret med melis og vaniljesukker i 5 minutter på full styrke. Det gjør at frostingen blir hvit og fjerner melissmaken. Bruk gjerne flatvispen/paddlevispen hvis du har en slik, ellers vanlig elektrisk visp. Rør inn limesaften i en tynn stråle. Tilsett limeskall. Vend forsiktig inn kremost med en slikkepott til du har en jevn og myk krem.

Ha limekremen i en sprøytepose. Pynt med krem og bjørnebær. Dryss med melis.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share