Vakre Hjem & Interiør

NORGES VAKRESTE OG MEST INSPIRERENDE INTERIØRMAGASIN

Yearly Archive: 2014

tirsdag

30

desember 2014

0

COMMENTS

Tusen takk for et helt fantastisk år!

Written by , Posted in Tusen takk!

fotob_292

Foto: Franciska Munck-Johansen

Vi ønsker å takke alle dere flotte og trofaste lesere for et helt fantastisk år!

Flere og flere følger oss både her på bloggen og på Facebook og Instagram.

Vi håper og tror at det er fordi dere trives og blir inspirert.

Tusen hjertelig takk for alle de tusenvis av hyggelige kommentarene vi får og får at dere viser ekte engasjement og glede over det vi viser dere.

Vi lover å fortsette å gjøre alt vi kan for å gi dere den beste inspirasjonen.

Vi ønsker dere et strålende nytt år!

Varme nyttårshilsener

Fra alle oss i Vakre Hjem & Interiør!

Share

mandag

29

desember 2014

0

COMMENTS

Sjarmerende Norrfrid

Written by , Posted in Inspirasjon

qfetn4l9qs7ldvx3vcsv

szsshj4wx8jxtdfbt7ok l5t85zuocimed2ffxusj cjwasmaq1xbfpnvvzrrn l1klpb8qar7vmdj4fm7p lxutzwkgrsy0fugydjum

Foto: Norrfrid Gård

Svenske Norrfrid gård er et stort tømmerhus med gårdsbutikk, kafe og Bed & Breakfast.

Eija og Mika som står bak, har laget et helt spesielt sted full av sjel og sjarm. Se bare disse bildene.

Se mer HER.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

fredag

26

desember 2014

14

COMMENTS

Enkel og imponerende nyttårskake

Written by , Posted in Nyttårsaften, oppskrift

nyttårskake

Tekst og foto: Franciska Munck-Johansen

To-etasjers festkake til nyttårsaften? Klart du kan! Denne kaken er svært enkel å lykkes med og den har en smak som de aller fleste liker.

Bunner
300 g smeltet smør
6 egg
450 g sukker
2 dl rømme eller lettrømme
1 1/2 ts tørket kaffepulver rørt ut i 2 ts vann
300 g mel
120 g bakekakao
3 ts vaniljeekstrakt eller vaniljesukker
3 ts bakepulver
1/2 ts salt
 
Krem
275 g mykt smør
300 g Philadelphia kremost naturell
600 g melis
1 1/2 dl bakekakao
1 ts vaniljesukker
2-3 ss kremfløte eller melk 
 

Sett ovnen på 180 grader varmluft.

Smør to runde former på sidene (ca 21 og15 cm i diameter), og ha bakepapir i bunnen.

Start med å smelte smøret i en liten kasserolle eller i mikroovn. Sett det til avkjøling.

Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Rør forsiktig inn rømme, det smeltede smøret, vaniljeekstrakt og kaffepulver rørt ut i vann. Du vil ikke smake kaffen, den vil bare forsterke sjokoladesmaken.

Ha de tørre ingrediensene i en egen bolle. Bland de godt sammen med en stor visp.

Vend forsiktig inn de tørre ingrediensene med en slikkepott.

Ha røren i formene. Stekes midt i ovnen ved 180 grader i 30-40 minutter for den lille formen og ca 40-50 minutter for den store formen. Test med en kakepinne eller gaffel underveis, og ta kakene ut når deigen ikke lenger fester seg.

La kakene avkjøles med en tallerken over formene. Det gjør at kakene beholder fuktigheten. Sett dem eventuelt i kjøleskapet hvis du ønsker det skal gå raskere. Bunnene kan lages dagen før.

Del bunnene i to når de er helt avkjølte.

Lag kremen. Ha mykt smør i en stor miksebolle. Bruk gjerne flatvispen/paddlevispen hvis du har en slik, ellers vanlig elektrisk visp. Visp smøret i ca 30 sekunder. Ha i kremost og visp i 30 sekunder til alt er godt blandet. Tilsett melis, bakekakao og vaniljesukker og bland på lav hastighet til alt er blandet. Øk til medium hastighet og visp til du får en luftig konsistens. Tilsett sakte kremfløten litt etter litt til du får ønsket konsistens. Ikke tilsett for mye hvis du ønsker krem som holder. Visp til du får en luftig konsistens ca et minutt.

Legg sammen kaken. Legg en av de største bunnene på et serveringsfat, ha på et lag med sjokoladekrem, ha den andre største bunnen over. Ha et lite lag med krem på midten av kaken og legg på den ene av de minste bunnene. Det gjør at kakene fester seg til hverandre. Ha på et lag med sjokoladekrem og ha på den siste minste bunnen.

Smør krem på sidene med en stor kniv eller spatel og dryss med hakket Daim-sjokolade.

Kaken holder seg godt i kjøleskap i flere timer.

Tips: Pynt kaken med stjerneskudd, da får du ekstra nyttårsstemning!

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

tirsdag

23

desember 2014

0

COMMENTS

Elegant julebord

Written by , Posted in borddekking, Jul

Skjermbilde 2014-12-18 kl. 17.32.46

Tekst: Lise Septimus Krogh/House of Pictures Foto: Kristian Septimus Krogh/House of Pictures

Med Balder Olriks imponerende maleri som bakgrunn er det opplagt å dekke julebordet i samme stemningsfulle toner. Midt på bordet står to gamle franske sandsteinspotter, fra Fil de Fer, fylt med kongler og små granatepler. Sinklokkene og lysestakene er fra Tage Andresen. Et gammelt kinesisk kalligrafibord brukes som spisebord, det er fra Green Square og de hvite polstrede stolene fra 1000 Chairs.

Se resten av artikkelen i utgaven som er i salg nå.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

mandag

22

desember 2014

0

COMMENTS

Julestemning i rekkehuset

Written by , Posted in Jul, utdrag fra artiker

Skjermbilde 2014-12-18 kl. 17.59.12

Skjermbilde 2014-12-18 kl. 17.58.58

Tekst og foto: Franciska Munck-Johansen 

Monica er ikke redd for å mikse gammelt og nytt, og med sikker hånd kombinerer hun hundre år gamle møbler med nye stilikoner. Julens pynt er holdt i samme stil, med utvalgt pynt fra både bruktbutikker og nye designere.  

– Tenk at jeg tråkket barneskoene mine her, sier Monica. – I akkurat denne stua gikk jeg for mange tiår siden forventningsfull rundt og ventet på julekvelden. I dag er det datteren min som ser på julekulene med store øyne.

Monicas besteforeldre kjøpte rekkehuset da det var nytt i 1977, og bodde i det helt til det var tid for dem å flytte fra det. Ingen i familien hadde lyst til å selge det, og det endte med at Monica og samboeren hennes tok over.

– For meg handler julen først og fremst om å ha tid til hverandre, forteller Monica. – Jeg må ikke bake syv slag eller ha et plettfritt, nyvasket hus for at julen skal bli bra. Jeg er mest opptatt av kosen. Men jeg  kjøpe ny pysj hver jul, da føler jeg meg som et barn igjen. Det er noe spesielt med gode, lange julemorgener med tid til å gå rundt i pysjen og bare kose seg. Jeg er glad i julen og starter alltid tidlig. Veldig tidlig faktisk, ler hun. – Allerede i august handler vi inn julevarer til butikken og begynner planlegging av årets julebutikk. Det er også mange kreative sjeler som er tidlig ute og ønsker å handle julevarer i god tid før desember kommer. Vi prøver derfor å starte tidlig hvert år. Men for meg personlig er det 1. søndag i advent som starter julen. Jeg liker å starte tidlig med både gaver og pynting. Halve moroa er å ha god tid til å finne frem julepynt og lage ting. Jeg er også veldig glad i selve planleggingen. Hvordan skal årets pakker pakkes inn, og hvordan skal det pyntes i år – alt starter i hodet.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

fredag

19

desember 2014

4

COMMENTS

Fantastisk dessert som gjestene dine vil elske

Written by , Posted in Dessert, oppskrift

fotob_269

Tekst og foto: Franciska Munck-Johansen

Skal du ha gjester i julen eller på nyttårsaften? Da har vi desserten som ser ikke bare ser imponerende ut, men som også er veldig enkel å lage.

Brownietårn med sjokoladekrem og nøtter

Hvem liker ikke Brownies? Disse har en hemmelig ingrediens som gjør at de blir saftigere og bedre enn noen andre Brownies jeg har smakt. Sammen med sjokoladesmørkrem og hakkede nøtter har du den perfekte desserten.

Brownies
3 egg
150 g Muscavado-sukker eller mørkt rørsukker
150 g vanlig sukker
125 g god mørk sjokolade
225 g smeltet smør
150 g hvetemel
80 g bakekakao
2 ts vaniljesukker
200 g revet marsipan
 
Sjokoladesmørkrem
225 g god mørk sjokolade
14 dl melis
225 g mykt smør
2 ts vaniljeekstrakt eller vaniljesukker
1 knivspiss salt
4-6 ss melk
 
Pynt
50 g hakkede nøtter

Sett ovnen på 175 grader.

Smør en firkantet form ca 20 x 30 cm.

Rør sammen egg og sukker med en stor visp. Ikke rør for mye, det skal ikke være eggedosis.

Smelt smøret i en kasserolle. Ta kasserollen av platen og rør inn sjokoladen som er hakket i mindre biter. Rør til du får en glatt og myk masse.

Ha massen i eggeblandingen i en tynn stråle, mens du rører godt.

Sikt melet i bollen. Bland i alt det tørre til du får en deilig seigtflytende røre.

Tilsett revet marsipan litt om gangen. Rør inn i mellom, slik at marsipanen blir godt fordelt i røren.

Ha røren i formen.

Stekes ved 175 grader i 20 – 25 minutter.

Følg godt med fra det har gått ca. 15 minutter.

Hele hemmeligheten er å steke brownien akkurat passe. Brownie kan ha en nesten flytende kjerne, stek den derfor heller for lite enn for mye.

Avkjøl kaken med et tørkehåndkle over, slik at den beholder fuktigheten. Kan også avkjøles i kjøleskap.

Sjokoladesmørkrem:

Smelt sjokoladen i vannbad eller i mikroovn (30 sekunder om gangen ved full effekt. Rør mellom hver gang). La den avkjøle litt.

Ha melis, mykt smør, vaniljeekstrakt og salt i en miksebolle. Bruk gjerne flatvispen/padlevispen hvis du har en slik, ellers vanlig elektrisk visp. Visp i 5 minutter, skrap ned sidene underveis. Tilsett sjokoladen og visp ved medium hastighet til alt er godt blandet. Hvis frostingen virker litt tør tilsetter du litt og litt melk til du får ønsket konsistens.

Bruk en stor stjerneformet sprøytetip. Ha sprøyteposen i en mugge og brett sidene rundt kantene, da er den enklere å fylle. Ha frostingen i posen.

Stikk ut runde kaker med en rund form eller et glass. Legg kakene på et serveringsfat. Legg dem sammen med smørkremen, dryss med hakkede nøtter.

Tips: Brownien kan lages dagen i forveien. Oppbevares i kjøleskap.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

torsdag

18

desember 2014

0

COMMENTS

Ny vinner trukket!

Written by , Posted in Konkurranse

Skjermbilde 2014-11-27 kl. 16.19.03

Da har vi trukket vinneren av den store te-pakken fra Fabel Te!

Gratulerer så mye til Line Strandli!

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

torsdag

18

desember 2014

0

COMMENTS

Som å tre inn i en helt annen verden

Written by , Posted in Inspirasjon

Skjermbilde 2014-12-18 kl. 14.51.26

Tekst: Lise Septimus Krogh/House of Pictures Foto: Kristian Septimus Krogh/House of Pictures

Det er som å tre inn i en helt annen verden å komme inn i den store hallen med 8 meter under taket. Fra kuplen øverst under taket henger en stor glassampel og lyser opp rommet, veggene er i blankpolert lysegrå marmorpuss og fargene i gjennomført sort, grå, brun, lilla og vinrødt. Stukkaturer, buede nisjer, sort og grå naturstein på gulvet, masser av orientalske lykter med levende lys og en stor gylden buddha sittende på et bord midt i rommet gir mer en følelse av å bevege seg inn i en marokkansk riad, eller i et indisk palass, fremfor en villa på Nordsjælland.

Se resten av artikkelen i utgaven som er i salg nå.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

onsdag

17

desember 2014

0

COMMENTS

Gavetips i sanselig hvitt

Written by , Posted in Jul, tips

Skjermbilde 2014-12-17 kl. 12.46.04

Ide, Styling og tekst: Wenche Holth Foto: Kim Granli

Mot et bakteppe inspirert av sneens vakre blåtoner, presenterer vi her julens gavetips i sanselig hvitt på hvitt.

Hode i tre (kr 1425) stor kule med snekrystall )kr 139) liten sølvkule foran (kr 79) kule til venstre (kr 99) på pakken kule (kr 85, alt fra Shishi), rektangulær marmorboks (kr 399) og små porselensfigurer (kr 79, Milla Boutique).

Skjermbilde 2014-12-17 kl. 13.06.26

espressokanne i porselen (kr 499) lyspære Diamond (kr 249, Frama), ledning Nud (kr 179) matt hodeskalle til oppheng vegg (kr 749) marmorboks med lokk (kr 599) skål i marmor (kr 199) porselenskål Kuhn (kr 399, alt fra Milla Boutique), kantede kuler (kr 129) og girlander med hvite bær (kr 145, Shishi).

Skjermbilde 2014-12-17 kl. 12.48.03

Glassklokke (kr 998, Country Chic), i klokken fugl på kvist (kr 185) liten fugl (kr 129) vase formet som en rot med fugl (kr 110) riflet vase (kr 389) fugl med fjær (kr 79) bak potteskjuler/ lyslykt med 2 fugler (kr 615, alt fra Shishi), foran porselensskål på stett, Kuhn (kr 479, Milla Boutique).

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

 

Share

tirsdag

16

desember 2014

3

COMMENTS

Vinn lekre kopper fra Balzac – verdi 1.100,-!

Written by , Posted in Konkurranse

Skjermbilde 2014-12-16 kl. 09.30.10

Balzac er inspirert av fransk kultur og litteratur. Her finner du en blanding av det moderne og det antikke. Moderne interiør fra italienske Gervasoni, klassisk interiør fra franske Mis en Demeure og Blanc d’Ivoire – og en rekke produkter fra små spennende leverandører. De har også et lite kunstgalleri. Balzac ligger i Gabelsgate på Frogner i Oslo.

De gir nå bort to flotte kopper fra House of Hackney. Verdi 1.100,-.

Konkurransereglene er enkle:

  • 10 lodd for å like Balzac på Facebook. Klikk HER for å komme til facebooksiden deres.
  • 10 lodd for å like Balzac på Instagram @balzacoslo
  • 10 lodd for å dele konkurransen

(Klikk «Liker» under innlegget, eller del konkurransen på andre måter på blogg, Facebook, Instagram eller lignende. (10 lodd per gang du deler). Del på Instagram med #vakrebalzac og @vakrehjemoginterior.

Skriv i en kommentar hvor mange lodd du tar. Husk å legge igjen mailadressen din hvis du er anonym.

Trekning 20. januar!

Konkurransen arrangeres i samarbeid med Vakre Hjem og Interiør. Klikk HER for å doble vinnersjansene dine!

Her får du litt bilder fra Balzac og utvalget deres.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + vår favorittbok Sanselige Rom for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share